晉中蘇中兩喬家

2015-5-28 9:57:35??????點擊:

在山西省中心位置的祁縣縣城東北喬家堡村,有一座喬氏家族的大院。始建于清乾隆二十年(1755),占地9千平方米,大院正門朝東,高聳的門樓下面兩扇大門,門上鑲嵌一幅銅字楹聯:“子孫賢,族將大;兄弟睦,家之肥?!貝擻錙ㄋ趿飼羌冶值鬧渭抑?,因而在前后逾200多年的歲月中,闔府人丁興旺、家資富足,大院規模有序拓展,結構日趨完整,各種石刻、木雕、磚雕的裝飾造型更加精美而富有內涵。登高俯瞰,整個大院建筑群錯落有致,組成一個碩大的“囍”字??杉蹦晟杓普叩拿籃貿踔院投賴澆承?。上個世紀90年代,著名導演張藝謀拍攝電影《大紅燈籠高高掛》,使這座大院重為世人所知而大放光華,接著電視連續劇《喬家大院》熱播,迅速走向海內外,讓不同膚色的人群驚嘆,用各種各樣的語言,稱贊中國勞動人民的智慧和創造,夸耀喬家建樹的功業。

 

 

也許是天意,無獨有偶,在江蘇省中心位置的寶應縣城,也有一個享譽華夏的喬氏家族。至今仍十分引人注目的“官巷”,因文脈延綿、世代為官、人才輩出的喬家居住在此而得名。當然,在寶應老城區,還有“喬家園門”、“喬家巷”等處以“喬家”二字冠名的地方,但“官巷”是喬家的中心??贍蓯苤玫羋蛺?、砌房造屋的發財興家觀念影響,和山西祁縣喬家一樣,寶應喬家也樂此不疲。位于北門大街和寧國寺大街(今葉挺路)交匯處的來鶴樓,是一座已消失60多年的建筑物。往日我顧名思義,以為是茶樓酒肆之類的設施,后經閱世頗深的朱姓老者點撥,才知道乃當時富甲一方喬家的臨街門樓。東邊一座原有前后七進的朱天官府(今郵電局宿舍),還是喬家因故無償奉送給姻親的呢!在晚清和民國時期,官巷以南至寧國大街,幾乎都曾是喬家的產業。歷史老人告訴我們,想讓房屋長久永固很不容易,遇有天災人禍,往往玉石俱焚、影形皆無。而承載地域特色、風俗民情、人文歷史等要素的非物質文化遺產,如同金子一般,永遠不會被歲月的浪花淘汰,反而讓時光流轉打磨得越發璀璨。寶應喬家獨創的“喬家白”釀酒技藝就是這樣,當今地方政府主管部門和古道熱腸的有識之士,正在盡心竭力的搶救?;?,使之發揚光大,一代一代地傳承下去。我們應當銘記這些人功在當代、惠及千秋的不朽業績。

寶應的“喬家白”酒到底源自何時,很難準確稽考?!鍛蛐兆迤住泛汀鍛ㄖ?氏族略》說喬氏是黃帝的嫡系后裔,在橋山(今陜西省黃陵縣境內)為黃帝守墓,起初以地為氏,姓橋。至五代時,后周文帝下令“去木留喬”,取高遠之意,他們即以賜姓為氏了。守墓很冷清,以酒為伴可排解寂寞,需要酒的喬家,那時可能就會釀酒了。那太久遠了,不說也罷?!扒羌野住本普嬲鎪姆?,則在明清之交。明天啟二年(1622)進士喬可聘(15891675)棄官歸里后,在寶應南鄉筑柘溪草堂,著書其中。寫有《醉陶齋文集》和《醉陶齋詩集》等,乃酒助文思、酒發詩興的明證。喬可聘筑過溝通大運河和下游水道的喬家閘,還設置一銅一鐵的兩個涵洞,使氾水以南的農人得灌溉之利。其故鄉柘溝鄰近古運河,舟楫車馬往來,交通便捷。喬可聘經常賓客盈門、高朋滿座?!扒羌野住痹邛〕锝淮碇邢閆蚶锪?。

清康熙二十八年(1669)春,玄燁二次南巡,駐蹕于當時尚屬淮安管轄的涇河,召在京屢干河事讒毀罷職回鄉的喬萊。要他帶戲班至行在(御舟中)獻藝。喬萊隨即帶著演員、劇目和自釀的“喬家白”趕去。君臣一邊品酒一邊觀看《耆英會傳奇》。玄燁十分開心,誇過好戲美酒后,把一只銀項圈賞給主演管六郎,“喬家班”榮獲“賜金班”的美名。善于察言觀色的內廷總管太監,當即宣稱把“喬家白”酒列為皇室貢品。時稱寶應才子喬出塵詩云:“注玉傾銀但有香,梨花一色恰相當,風簾要署喬家白,怕把書巢作醉鄉?!薄讀惱疽臁紛髡咴詒τξ渙攀?,經常品嘗“喬家白”,借酒助興,抒發情懷,并在詩中詠贊。清康熙《寶應縣志》說:“最佳喬家白”。

清乾隆年間,隨著手工業、商業和交通運輸特別是鹽業的發展,揚州成了繁華大都市。酒是有錢人競相品嘗的消費品,名酒作為身份、財富、地位的象征更加走俏。李斗在積30余年成書的《揚州畫舫錄》中,把在市場銷售中脫穎而出的“喬家白”酒列為名品,是他“目之所見,耳之所聞”得出的正確結論。清乾隆二十七年(1762),弘歷三次南巡,回鑾時舟次寶應,駐蹕一宿庵。縣令獻上“喬家白”酒請皇帝品嘗,弘歷喝后連聲誇好,興致頗高。縣令見情乘機為喬家求賜墨寶。弘歷當即提筆寫下一副楹聯:“喬家有好酒;白酒數喬家?!焙崤骸昂鎂??!閉庠蜆適呂醋悅竇?,是世代相傳的口頭文學。但此事何等深入人心,從中可見一斑。以后,“喬家白”酒以口味純正、清香濃郁、淳和回甜等品質冠領里下河酒業,遠銷各地。1939年,寶應德和醬用“喬家白”特色工藝釀造的陳瓜酒,還榮獲巴拿馬國際博覽會一等獎呢!

據說,當年喬家大院的喬老板南下浙贛采購茶葉、絲綢之時,便是買舟沿運河而去的。往來都曾路過寶應,進出于來鶴樓,也品嘗喬家白酒??贍芤蛭τη羌頤諾諳院?、門庭若市,所謂“門前拴的高頭馬,不是親來也是親,”自稱宗親投奔而來的很多,也就忽略不計了。上述乃口頭傳言,未見文字記載,贅言于此,以充人們閑聊的談資吧!

《寶應縣志》載:“喬氏有《喬氏家譜》、《喬氏支譜》和《喬氏之譜續修》行世。寶應喬氏始祖喬赫由山西襄陵遷蘇州閶門外。明初自蘇州遷至寶應柘溝,后遷入寶應縣城?!本菘?,山西襄陵原為縣治所在,是喬氏祖居地之一。南下蘇州和北上祁縣的,都是同族分支。1954年襄陵和汾城合并為襄汾縣。若有人尋根問祖或游覽古跡,不妨專程前往。那里的文史學者和喬氏子孫會說:“晉中蘇中兩喬家,幾百年前是一家?!?nbsp; 作者:梁鼎成